Menus

a plate of food on a table

Gallery Slide 2

a bowl of food on a plate

Crostina di Ricotta | 17

Ricotta, Hazelnut & Lemon
Fegato | 17

Chicken Liver, Charred Sourdough & Balsamic
Suppli al Maialino | 17

Crispy Risotto Crochetta, Suckling Pig & Tomato
Insalata | 19

Market Greens, Anchovy, Pecorino & Bread Crumbs
Yogurt and Granola | 22

Pecan, Golden Raisins & Honey

Tonnarelli Cacio e Pepe | 24

Pecorino & Black Pepper
Bucatini all’Amatriciana | 26

Guanciale, Pecorino & Spicy Tomato
Pappardelle Bolognese | 27

Suckling Pig Ragu, Tomato & Grana Padano
Malfatti al Maialino | 27

Braised Suckling Pig, Grana Padano & Arugula
Tagliatelle alle Cozze | 27

Squid Ink Pasta, Mussels & Calabrian Chili

Ricotta Pancakes | 24

Pear Jam & Maple Syrup
Cacio e Pepe | 21

Soft Scrambled Eggs, Pecorino & Black Pepper
Contadino | 23

Poached Eggs, Butternut Squash & Parsnip
Panino d’Indiavolato | 21

Salumi Sandwich, Provolone & Chili Tapenade
Panino di Mortadella | 21

Pressed Mortadella, Provolone & Pistachio Spread

Frutta Fresca | 12

Seasonal Fruit Selection
Pancetta | 12

House-Cured, Thick-Cut Black Pepper Bacon
Patate | 12

Roasted Yukon Gold Potatoes, Rosemary & Garlic
Salsiccia | 12

Pork & Pecorino Sausage
Misticanza | 12

Market Greens, Olive Oil & Lemon
Spinaci | 12

Sauteed Spinach, Garlic & Lemon
Pane Tostato | 6

Seven Grain Toast

Fegato | 16

Chicken Liver, Charred Sourdough & Balsamic
Radicchio | 19

Chicory Salad, Walnuts, Pecorino Barricato & Market Apple
Insalata | 19

Mixed Greens, Anchovy, Pecorino & Bread Crumb
Burrata | 21

Roasted Honeynut Squash, Pistachio & Aged Balsamic
Vitello Tonnato | 22

Thinly Sliced Veal, Tonnato & Capers

Tonnarelli Cacio e Pepe | 22

Pecorino & Black Pepper
Spaghettini alle Vongole | 26

Clams, White Wine & Garlic
Bucatini all’Amatriciana | 26

Guanciale, Pecorino & Spicy Tomato
Malfatti al Maialino | 27

Braised Suckling Pig, Grana Padano & Arugula
Rigatoni al Ragù | 27

Oxtail Ragù, Grana Padano, Chili Flake

Pesce Spada | 38

Swordfish, Roasted Tomato, Pine Nuts, Basil & Raisin
Pollo alla Diavola | 37

Half Chicken, Black Pepper & Pickled Chili
Abbacchio | 38

Slow Roasted Lamb Shoulder, Fennel & Rosemary
Maialino al Forno | 42

Four Story Hill Farms Suckling Pig & Rosemary Potatoes
Coda alla Vaccinara | 39

Tomato-Braised Oxtail, Carrot & Celery

Funghi Trifolati | 12

Roasted Mushrooms, Thyme & Colatura
Romanesco | 12

Roasted Romanesco Cauliflower, Garlic & Chili Flake
Spinaci | 12

Sauteed Spinach, Garlic & Lemon

Martini al Pomodoro | 19

Bordiga Gin, Grappa, Cocchi Americano, Pickled Tomato, Pecorino
Martini Classico | 19

Portobello Road Gin, Cinzano 1757 Vermouth, Italicus
Negroni | 19

Beefeater 24, Bordiga Rosso Vermouth, Campari, Vecchio del Capo Riserva
Godfather | 19

Chivas Regal 13yr Sherry Finish, Amaretto, Fred Jerbis Bitter
E Tonico | 19

Dorothy Parker & Perry’s Tot Gins, Mulassano Bitter, Dry Vermouth, Tonic

Cinzano 1757 Dry | 12

Alba
Mulassano Rosso | 12

Cuneo
Bordiga Bianco | 12

Cuneo
St Agrestis Paradiso | 12

Brooklyn
Roots Divino Rosso

Non Alcoholic, Athens

Sirene Canto Amaro | 12

Veneto
Petrus Boonekamp | 12

Calabria
Vecchio del Capo | 12

Calabria
Averna | 12

Sicilia

Klaus Lentch | 19 | 28 | 76

Eichberg, Gruner Veltliner, Alto Adige 2019
Colle Stefano | 16 | 24 | 64

Verdicchio di Metalica, Marche 2021
Gallieno | 20 | 30 | 80

Malvasia Puntinata, Lazio 2021
Tiberio | 18 | 27 | 72

Trebbiano d’Abruzzo, Abruzzo
I Custodi | 24 | 37 | 100

Ante, Etna Bianco, Sicilia 2019

Monte Dall’Ora | 17 | 25 | 68

Saseti, Valpolicella Classico, Veneto 2021
Candialle | 19 | 28 | 76

La Misse di Candialle, Chianti Classico, Toscana 2020
I Pentri | 20 | 30 | 80

Kerres, Benevetano Piedirosso, Campania 2015
Gulfi | 16 | 24 | 64

Rosso Blejo, Nero d’Avola, Sicilia 2020

Cantalupo | 18 | 27 | 72

Agamium, Colline Novaresi 2019
La Miraja | 17 | 25 | 68

Grignolino d’Asti 2021
Cantina del Pino | 40 | 60 | 140

Albesani, Barbaresco 2014
G.D. Vajra | 25 | 37 | 100

Kyè, Langhe Freisa 2018
Schiavenza | 35 | 52 | 140

Barolo del Commune di Serralunga d’Alba 2018
Chionetti | 22 | 33 | 88

Briccolero, Dogliani 2014
Oltretorrente | 16 | 24 | 64

Barbera Blend, Colli Tortonesi 2020

Braida | 18

Brachetto d’Aqui, Piemonte 2021
Contra Soarda | 28

Sarzon Torcolato, Veneto 2014
Santa Vittoria | 25

Vin Santo Valdicchiana, Toscana 2015
De Bartoli | 22

Vigna la Miccia Marsala Superiore Oro, Sicilia 2017

Sirene Canto Amaro | 12

Veneto
Petrus Boonekamp | 12

Calabria
Vecchio del Capo | 12

Calabria
Averna | 12

Sicilia

Don Ciccio Sirene Amaro | 18
Lucano Annerversario | 16
Contratto Fernet | 16
Braulio | 16
Vecchio del Capo Riserva | 26
Cynar 70 | 16
Bisleri Ferro China | 16
Cio Ciaro | 16
Alpe Amer du Val | 16
Fred Jerbis Amaro | 18
Bordiga Chiot Montamaro | 16
Bordiga St. Hubertis | 18
Branca Menta | 16
St Agrestis Amaro | 16
Sirene Bitter | 16
Bernard Rabarbaro | 18
Bordiga Centum Herbis | 18
Caffo Solara | 16

Gualco Grappa di Cortese I Gori | 16
Gualco Grappa Rubinio | 20
Gualco Camomillo | 18
Capovilla Riserva da Sigaro | 30
Capovilla Grappa di Bassano | 20
Capovilla Grappa di Traminer | 32
Capovilla Grappa di Barolo | 34
Capovilla Grappa di Ribolla Gravner | 32
Nardini Grappa Riserva 7yr | 24
Nardini Grappa Ruta | 14
Nardini Grappa Vinaccia | 16
Nardini Grappa Green Label | 14
Poli Cleopatra Moscato Grappa | 20
Poli Jacopo Solera Grappa | 26

Giardiniera | 9

House Marinated Olives
Fegato | 13

Chicken Liver, Charred Sourdough & Balsamic
Indiavolato | 16

Salumi Sandwich & Chili Tapenade
Spuntino di Pancetta | 13

Bite-Sized Bacon Panino
Insalata | 19

Mixed Greens, Anchovy, Pecorino & Bread Crumbs
Salumi Misti | 21

Prosciutto di Parma, Mortadella, Finnochiona, Olives